Mom’s Special ist abgerundet mit würzigem, dunklem Kalbjus und feinen Schalotten. Diese Sauce ist besonders in Verbindung mit Lamm oder Rind ein Lobgesang auf die gute alte Homemade-Tradition. Besonderer Tipp: Die Sauce vor dem Servieren etwas erwärmen. So entfaltet sich der Geschmack der Schalotten und des Kalbjus noch besser. Probieren Sie es aus! Die Sauce für den feinen Gaumen.
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